【2022?新作】 フランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIE その他

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最終更新 2024-06-24 UTC

商品の説明

 
				            フランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIEフランス料理 原書 ベルナール・パコー L’AMBROISIE
ベルナール・パコー 言わずと知れた 腕っこきシェフ! 三ツ星になるまで3年 当時のフランス 同時期 1980年代初頭 ジョエル・ロブション 3年で三ツ星 パコーシェフの料理はどっしりとした旨さ溢れることが 写真から見てとれる 手にとって見て読んで頂きたいバランスの取れた名著ですね。レストランの場所もパリ・プラス・デヴォージュ1等地に構えるグランメゾンです。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
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